Edição Atual

ANAIS SAGAS - V. 3, 2019.

GT Cultura, Patrimônio e Desenvolvimento Regional

 

• Educação Patrimonial: Uma Proposta De Construção De Materiais Didáticos Pedagógicos Para A Preservação Da Memória E Da Identidade Do Município De São Borja

Autores: Raquel da Silva Brum; Alexander da Silva Machado.

            [Trabalho]

 

• A Exposição Notável Mulher Brasileira Darcy Sarmanho Vargas: A Mãe Dos Pobres E O Turismo Cultural Em São Borja (Rs)

Autores: Vilmar Elisandro Carmo Dos Anjos; Fernanda de Magalhães Trindade

[Trabalho]

• Educação Patrimonial Como Proposta De Intervenção Pedagógica Para A Preservação Do Museu Municipal De São Borja

Autores: Raquel da Silva Brum; Alexander da Silva Machado

[Trabalho]

• Lei De Acesso À Informação E Democratização Do Acesso À Cultura: Análise Acerca Do Arquivo Histórico Municipal De São Borja

Autores: Guilherme Santos Da Silva; Larissa Conceição dos Santos

[Trabalho]

•  Atlética Gnomos Do Pampa: Políticas Culturais Dentro Da Universidade Federal Do Pampa 

Autores: Igor Oliveira Rios; Larissa Conceição dos Santos

[Trabalho]

• Planejamento Da 3º Mostra De Cinema Da Unipampa 2019 

Autores: Maria Eduarda Salino Pedroso; Maiara Rodrigues Da Silveira ; Lurian Alcides Arce Tavares ; Willian Zborowski ; Renata Corrêa Coutinho

[Trabalho]

• Educação Patrimonial: São Borja Missioneira, Política E Cidade Histórica 

Autores: Edson Romário Monteiro Paniagua ; Rodrigo Ferreira Maurer; 

José Luciano Gattiboni Vasques; Horst Kleina; Luciana Valquiria Machado Martins.

[Trabalho]

• Maria Da Glória E Aurélia Camargo: As Mulheres Do Romancista José De Alencar E Suas Nuances Na Atualidade.

Autores: Marina dos Santos Landa; Tabita Marquete Andrade; Carolina Oliveira Dias

[Trabalho]

• 3ª Mostra De Cinema Da Unipampa: Cultura E Criatividade Na Fronteira 

Autores: Elisa Lübeck; Gabriel Pinheiro Bolzan; Igor Oliveira,  Nicole Costa de Almeida.

[Trabalho]

                                                                                         

• Cultura, Patrimônio E Turismo: Um Estudo Sobre O “Caminho Das Missões!

            Autores: Ingrid Bomfim Gonçalves; Larissa Conceição dos Santos

            

            [Trabalho]

• Um Estudo Da Cultura Alimentar De São Borja A Partir De Restaurantes Que Servem Buffets Ao Meio Dia Autores: Naiara Cristiane Rohling, Alexander da Silva Machado

             [Trabalho]

 

GT Tendências e Inovação nos Serviços de Turismo e Restauração

 

• Produção De Pão Com Substrato De Frutas Como Meio De Fermentação Natural

           Autores: Camila Nemitz de Oliveira, Dora Bragança Castagnino, Monica Patricia Meza

[Trabalho]

 

• Quando Os Béqueres Invadem A Cozinha: Contribuições Da Gastronomia Molecular E Relações Com A Cozinha Tecno-emocional

Autores: Camila Nemitz de Oliveira , Maria Cleci Pereira Paiva;

Monica Patricia Meza, Patricia Ajala Gauna.

 

[Trabalho]

 

• Cerveja Artesanal Como Produto Turístico 

Autores: Elton Roos, Alexander da Silva Machado

 

      [Trabalho]

 

• Revista São Borja: Uma Biografia Da Cidade Na Web 

Autores: Francine Da Silva Pujol, Renata Corrêa Coutinho

 

     [Trabalho]

• Uma Viagem Nada Convencional – ‘Un Giro Attraverso La Bella Italia In Camper’

Autores:  Marina Saciloto Frigo, Camila Nemitz de Oliveira Saraiva

 

     [Trabalho]

 

GT Turismo e Hospitalidade;

• Planejamento Turístico e o Conselho Municipal de Turismo

Autores:  Tairine Ceccin Fortes, Eliane Martins Coelho

           [Trabalho]

• Turismo Rural, Uma História De Persistência: O Caso Da Pousada Potreirinhos Em São José Dos Ausentes (RS)

Autores: Kellem Paula Rohãn Araújo, Fernanda de Magalhães Trindade

    [Trabalho]

GT Alimentação e Sociedade.

 

• Análise Do Perfil Socioeconômico E Expectativas Profissionais Dos Estudantes De Gastronomia Do Instituto Federal Farroupilha

Autores: Artênio Bernardo Rabuske ; Luciana Borowski Lamas; Ruan Carlos Pontes

          [Trabalho]

• Influências Indígenas Na Alimentação Brasileira

           Autores: Ana Beatriz Mafra, Cátia Fabrício Machado, Geralda Flores da Veiga, Mirieli Melo,               Silvia Cavalcante Braga

          [Trabalho]

ANAIS SAGAS - V. 3, 2019.